quinta-feira, 28 de maio de 2009

Everyday Food

Sim
Confesso
O meu Meo (lol) grava a série deste programa da SicMulher
Isto de ser Housewife (às vezes desesperada, sem saber o que fazer para jantar)
... tem muito que se lhe diga!
Ora
Hoje foi dia de:
'Pataniscas' de Salmão
(original: Asian Salmon Patties)

2 Lombos de Salmão cortados aos cubos
1 Cebola média
Gengibre ralado (a gosto)
1 Ovo batido (para encorporar)
Sal
Pimenta
Piripiri
Coentros (ocorreu-me agora que Endro ficaria melhor.. para a próxima)
Misturar tudo
Fazer pequenos 'bolinhas' e espalmar
Levar ao congelador cerca de 15/20 min. (de forma a não se desfazerem)
Cozinhar na frigideira (não é necessária gordura)
Que tal?
Ainda não sei...
estou na fase de 'congelaçao' + arroz ao lume

A ver vamos!

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