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IT'S A GIRL!
IT'S A GIRL!

Leonor :)

Couldn't be much more from the heart*

APAV - Violência Contra as Pessoas Idosas

2009
639 pessoas idosas foram vítimas de violência
13 por semana
2 por dia
37,2% dos agressores são FILHOS

Lisboa Restaurant Week

#1
Restaurante Aviz

Amuse Bouche
Bisque de Gambas Rothschild
Risotto de trufas e champagne com foie gras glaceado em mel de rosmaninho e tomilho limão
Trouxa de ovos com ananás dos Açores

1 to 10?
8
Nota: Excelente risotto, mas ligeiramente acima do ponto.
"À mesa, a excelência e o requinte" - próxima edição não deixem de ir... será a oportunidade de conhecerem este restaurante Old School a um preço acessível.

#2

Sommer Restaurante

Infusão de Queijo de Cabra com pêra

Risotto à Bulhão Pato com camarão e azeite Oliveira da Serra

Mil-Folhas de arroz doce com crocante de canela

1 to 10?

9

Nota: Agradável surpresa!

"Restaurante despretensioso, que quer marcar pela diferença, com um bom ambiente, bom serviço e boa comida, tudo a um preço justo."

Menu com diversas hipóteses de entradas, peixe, carne e sobremesa. Excelente serviço, ambiente e simpatia.

25/09 @Fortaleza do Guincho

Menu de Degustação

Amuse Bouche

Foie gras de pato da região de Landes, chutney de figos e vinho do Porto,
fina geleia de Moscatel de Setúbal

Salmonete salteado em molho do assado com fígados, streussel de funcho,
pequenos funchos glaceados, condimento de azeitonas Galega e parmesão

Peito de pombo assado, estufado de legumes com Kumquat e manjerona,
molho do assado

Mignardises

Bábá com Kirsch velho da Alsácia, creme ligeiro com abacaxi e frutos exóticos
assados, sorvete de ananás-côco

Vinho Tinto
Dona Berta

Produtor: Hernâni Verdelho
Região: Douro

Ano: 2006

1 to 10?

TWELVE! TWELVE!

Sinta

“Sinta, sinta, sinta. Nunca se canse de sentir, mesmo que isso implique chorar. Chorar, liberta. Chorar é renascer e deixar para trás o que já não precisa de ficar dentro de si. Mas não chore por pena de ter perdido. Chore apenas pela tristeza de não ter acontecido como você gostaria que tivesse acontecido. Chore não como uma vítima, mas como um ser que sente. Um ser que sabe que chorar liberta.”

José Micard Teixeira